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符号与缩写

分子量

侧链结构

类 型

丙氨酸

Alanine

A 或 Ala

89.079

CH3-

脂肪族类

精氨酸

Arginine

R 或 Arg

174.188

HN=C(NH2)-NH-(CH2)3-

碱性氨基酸类

天冬酰胺

Asparagine

N 或 Asn

132.104

H2N-CO-CH2-

酰胺类

天冬氨酸

Aspartic acid

D 或 Asp

133.089

HOOC-CH2-

酸性氨基酸类

半胱氨酸

Cysteine

C 或 Cys

121.145

HS-CH2-

含硫类

谷氨酰胺

Glutamine

Q 或 Gln

146.131

H2N-CO-(CH2)2-

酰胺类

谷氨酸

Glutamic acid

E 或 Glu

147.116

HOOC-(CH2)2-

酸性氨基酸类

甘氨酸

Glycine

G 或 Gly

75.052

H-

脂肪族类

组氨酸

Histidine

H 或 His

155.141

N=CH-NH-CH=C-CH2-
|__________|

碱性氨基酸类

异亮氨酸

Isoleucine

I 或 Ile

131.160

CH3-CH2-CH(CH3)-

脂肪族类

亮氨酸

Leucine

L 或 Leu

131.160

(CH3)2-CH-CH2-

脂肪族类

赖氨酸

Lysine

K 或 Lys

146.17

H2N-(CH2)4-

碱性氨基酸类

蛋氨酸

Methionine

M 或 Met

149.199

CH3-S-(CH2)2-

含硫类

苯丙氨酸

Phenylalanine

F 或 Phe

165.177

Phenyl-CH2-

芳香族类

脯氨酸

Proline

P 或 Pro

115.117

-N-(CH2)3-CH-
|_________|

亚氨基酸

丝氨酸

Serine

S 或 Ser

105.078

HO-CH2-

羟基类

苏氨酸

Threonine

T 或 Thr

119.105

CH3-CH(OH)-

羟基类

色氨酸

Tryptophan

W 或 Trp

204.213

Phenyl-NH-CH=C-CH2-
|___________|

芳香族类

酪氨酸

Tyrosine

Y 或 Tyr

181.176

4-OH-Phenyl-CH2-

芳香族类

缬氨酸

Valine

V 或 Val

117.133

CH3-CH(CH2)-

脂肪族类